Сервис

НАПРАВЛЕНИЕ ПОДГОТОВКИ

43.03.01 "Сервис"

профиль: «Социокультурный сервис» (академический бакалавриат);

Выпускники направления «Сервис» имеют широкий спектр трудоустройства во Владимирской области. Привлекательны для выпускников учреждения социокультурного профиля: выставочные и досуговые центры, санаторно-курортные и рекреационные комплексы, туристские агенства, гостинично-ресторанные комплексы, отделы сервиса при клинических и медицинских учреждениях и др. Ни одна отрасль, сегодня, не может обойтись без специалиста по сервису, это одна из самых востребованных профессий на современном этапе.

 

Направление подготовки «Сервис» кафедры «Туризм и сервис» Института туризма и предпринимательства ВлГУ – это уникальная возможность приложить полученные знания в различных направлениях деятельности: от организаций малого и среднего бизнеса и до крупных предприятий, работающих в новых условиях, представляющих сервисные услуги клиентам, а также формирующим сервис для собственных сотрудников крупных компаний.

Где и кем может работать бакалавр сервиса:

Уровень образования: высшее (бакалавриат).

Сроки обучения:

• на базе 11 классов: очная форма – 4 года;

• на базе среднеспециального: заочная сокращенная форма – 3,5 года;

Вступительные экзамены:

1. Русский язык.

2. Математика (профильный).

3. Обществознание.

Будущая квалификация – бакалавр по направлению подготовки «Сервис».

Профиль «Социокультурный сервис»

направлен: 

• на организацию профессионально-деловых, конгрессных, выставочных мероприятий, организацию ярмарок; 

• на организацию культурных программ, массового и семейного отдыха и развлечений, организацию досуга; 

•  на организацию специализированных event- мероприятий (презентации, пресс-туры, пресс-конференции) и т.д. 

• на организацию и управление бизнесом в салонах красоты, SPA- и фитнес - центрах, косметических студиях, на предприятиях индустрии моды (шоу-румах, дизайнерских студиях, выставках-показах одежды и обуви); 

• на организацию профильных выставок и участие в них. 

Общая характеристика профессии

Основная цель профессиональной деятельности – организация эффективной работы по проектированию и оказанию сервисных услуг в разнопрофильных организациях и учреждениях социокультурного сервиса.

Социокультурный сервис направлен: 

• на организацию профессионально-деловых, конгрессных, выставочных мероприятий, организацию ярмарок; 

• организацию культурных программ, массового и семейного отдыха и развлечений, организацию досуга; 

•  организацию специализированных event- мероприятий (презентации, пресс-туры, пресс-конференции) и т.д. 

• организацию и управление бизнесом в салонах красоты, SPA- и фитнес - центрах, косметических студиях, на предприятиях индустрии моды (шоу-румах, дизайнерских студиях, выставках-показах одежды и обуви); 

• организацию профильных выставок и участие в них.

Будущие профессии:

• специалист по социокультурным технологиям и проектам

• организатор образовательного досуга

• специалист индустрии развлечений

• аниматор (анимационный менеджер)

• управляющий бизнесом на предприятиях индустрии красоты и моды (в салонах красоты, SPA- и фитнес - центрах, косметических студиях, выставках (показах)

• управляющий процессами формирования услуг в индустрии курортного дела и туризма

• специалист по выставочной деятельности в сфере торгово-промышленных выставок
  

• служащий профильных государственных органов

Чему научат?

• Заниматься экспертизой и диагностикой объектов социокультурного сервиса
  

• Исследовать потребительский спрос и определять потребности населения в социокультурном сервисе

• Предоставлять потребителю социокультурные услуги

• Определять и учитывать основные психологические особенности потребителя в процессе сервисной деятельности

• Консультировать потребителя по видам предоставляемых услуг

• Согласовывать с потребителем вид, форму и объем предоставляемых услуг

• Руководить структурными подразделениями предприятий социокультурного сервиса

• Организовывать и планировать процессы обслуживания на предприятиях сферы социокультурного сервиса

• Разрабатывать и внедрять современные технологии международного сервиса

• Выбирать ресурсы и технические средства для реализации разработанных технологий в социокультурном сервисе

• Оценивать производственные и непроизводственные затраты на обеспечение деятельности предприятия сервиса

• Заниматься оптимизацией сервисной деятельности

• Осуществлять контроль качества процесса социокультурного сервиса

• Разрабатывать и использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации работ и услуг

 

Важные учебные предметы:

• Иностранный язык

• История культуры России и зарубежных стран

• Программное обеспечение и автоматизация деятельности предприятий сферы услуг

• Современная индустрия социокультурного сервиса

• Методика организации и проведения социокультурных мероприятий

• Охрана культурного и природного наследия в России и за рубежом

• Организация контактной зоны в социокультурном сервисе

• Сервис в санаторно-курортном деле

• Экономический анализ предприятий сервиса

• Технологии и организация конгрессно-выставочной деятельности

• Анимационные технологии в сервисной деятельности

• Экскурсоведение

• Управление проектами

• Управление персоналом на предприятиях социокультурного сервиса

• Гостиничное хозяйство и ресторанный сервис

• Основные направления и формы сервисных услуг в экспозиционно-выставочной деятельности

• Сервисные услуги в MICE-индустрии

• Инновации в социокультурном сервисе

• Проектирование процесса оказания услуг в социокультурном сервисе

• Стратегический менеджмент в социокультурном сервисе

• Организация внешнего и внутреннего пространства социокультурных мероприятий

• Бизнес-планирование организаций сервисной сферы

Практика и итоговая аттестация

В рамках образовательной деятельности для студентов организуются учебные выездные практики для ознакомления с социокультурными объектами индустрии туризма и сервиса Владимирской области и в целом по России (Московская, Костромская, Тульская, Воронежская, Белгородская, Липецкая, Нижегородская, Ивановская, Рязанская, Ярославская, Калужская области, республики Карелия и Башкортостан).

Предоставляется возможность прохождения зарубежных стажировок (Фенноскандия, Западная Европа, Болгария, Турция). При прохождении практики в Греции и о. Кипр

( греческая часть острова) необходимо владение разговорным английским языком.

Производственная практика проводится на предприятиях, учреждениях, фирмах города Владимира и области.

Итоговая аттестация студентов включает в себя:

государственный (междисциплинарный) экзамен;

защита выпускной квалификационной работы.